【美味又简单】家常土豆鸡块的做法及口感搭配推荐

土豆鸡块是一道非常受欢迎的家常菜，它的味道鲜美，营养丰富，而且制作非常简单。今天，我将和大家分享一下我家的土豆鸡块的做法和口感搭配推荐，让大家在家也能轻松享受美食。

_土豆鸡块的做法

_ 准备材料：鸡腿肉、土豆、洋葱、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、油、水淀粉。

_ 将鸡腿肉切成小块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制30分钟。

_ 土豆去皮切成小块，洋葱、蒜、姜切末备用。

_ 热锅凉油，将鸡块放入锅中煎至两面金黄。

_ 将煎好的鸡块捞出备用，锅中留底油，放入洋葱、蒜、姜炒香。

_ 加入土豆块翻炒，加入适量的盐、糖、鸡精调味。

7. 加入适量的水，大火煮沸后转小火，盖上锅盖慢慢炖煮。

8. 待土豆煮烂，加入煎好的鸡块，翻炒均匀。

9. 最后加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

_口感搭配推荐

_ 酸甜口感

将适量的番茄酱和白醋加入炖好的土豆鸡块中，翻炒均匀即可。这样做出来的土豆鸡块口感酸甜可口，非常适合搭配米饭食用。

_ 辣味口感

将适量的辣椒粉或者辣椒油加入炖好的土豆鸡块中，翻炒均匀即可。这样做出来的土豆鸡块口感辣味十足，非常适合搭配啤酒或者其他饮品食用。

_ 浓香口感

将适量的花椒粉和香菜末加入炖好的土豆鸡块中，翻炒均匀即可。这样做出来的土豆鸡块口感浓香可口，非常适合搭配米饭或者馒头食用。

_土豆鸡块是一道非常美味又简单的家常菜，它的口感也可以根据自己的喜好进行调整。希望大家也能尝试一下这道菜，享受美食的同时也能感受到家的温馨。

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