【家常豆角焖面的做法】美味可口的豆角焖面怎么做？

豆角焖面是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅味道美味可口，而且制作简单，营养丰富。今天，我将介绍一下家常豆角焖面的做法，希望对大家有所帮助。

材料：

豆角、面条、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、食用油。

步骤：

1.将豆角洗净，去掉两端的顶和尾，切成约1.5厘米长的段，备用。

2.将葱、姜、蒜分别切成末，备用。

3.将面条放入开水中煮熟，捞出备用。

4.热锅凉油，将葱、姜、蒜末爆香。

5.加入豆角翻炒，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、鸡精，继续翻炒。

6.加入适量的水，盖上锅盖焖煮5-8分钟，直到豆角变软。

7.将面条放入锅中，翻炒均匀。

8.最后，加入适量的盐、鸡精，翻炒均匀即可。

小贴士：

1.焖豆角的时候，要注意多加一些水，以免煮干。

2.炒豆角的时候，可以加入一些肉丝或者虾仁，增加口感。

3.炒豆角的时候，要不断翻炒，以免粘锅。

4.加入面条的时候，可以适量加入一些油，以免面条粘连。

总结：

家常豆角焖面是一道非常简单易做的家常菜，它不仅味道美味可口，而且制作简单，营养丰富。如果你想尝试一下不同的口味，可以根据自己的口味加入一些其他的调料，例如辣椒、花椒等。希望大家在家里也能做出美味可口的豆角焖面。

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